Receta

Cacerola de Croissant

10 croissants (cortados en trozos pequeños, alrededor de 14 c.)
2 cucharadas de aceite de oliva
5 tallos de apio (finamente picado)
1 cebolla (grande, finamente picada)
1 cucharada de hojas frescas de tomillo (picadas)
12 onzas de hongos cremini (picados)
3 huevos grandes (ligeramente batidos)
1/2 taza de hojas frescas de perejil (empacadas, picadas)
1/2 cucharadita de azúcar